料理を作る主婦のお悩みに
「献立がなかなか決まらない～」
なんてことをよく聞きます！
ってか、
「献立、１週間分決めてくれません？」
なんて言われたこともあります＾＾
こんばんは。
「和の食アカデミー」
山下としあきです。
毎日毎日、献立を決めるのって
けっこうしんどいですよね。
あなたもそうではないですか？
レパートリーが少なかったり、
作った料理が限られていたり、
ましてや、
料理が苦手～。
料理、面倒くせ～。
料理、好きじゃない～。
なんて、思ってたら、
余計、決められないですよね＾＾
料理が好きな人なら、
いろいろとチャレンジするので、
そんなに困ることがないですけど、
苦手意識の方は、もう困るばっかり。
そして、イライラするばかり。
ですよね～～～。
献立が決まらない原因にの1つに、
決まったモノ。
決まった野菜ばかり買ってないですか？
野菜って、旬のモノが美味しいですけど、
今頃は、年中決まった野菜がスーパーに並んでいます。
玉ねぎや、にんじんなど、どこのスーパーいっても
ありますし、
そんなに旬や季節モノに困らなくなっています。
だから、そんな野菜ばかり買ってしまうと、
思いつく料理が少ない。
作れる料理が限られている。
料理を楽しめない。
方は、同じような献立になるばかりですよね～。
だ、か、ら！
困るんですよね。
旬の野菜。
季節のモノ。
を思い切って、買う。
普段買わない野菜を買う。
ことをすれば、おのずと献立は増えていきます。
単体で使ってもいいし、
普段と野菜と組み合わせてもいいわけです。
料理の雰囲気も変わるでしょうし、
味も変化もでてきて、
食卓もメリハリがでて、
楽しくなっていきますよ＾＾
食卓、食事のネタにもなります！
料理はコミュニケーションです。
旬、季節のモノ、
普段買わないモノ、
を使うだけで、
献立の幅も広がりますし、
食卓の活気も良くなります！