５月２５日にアサカフェで開催した
「和の食アカデミー」ランチ会に参加された方からの感想その２です。
やましろさん
１．ランチ会に参加して、料理、雰囲気や料理教室「和の食アカデミー」や山下としあき
について、どう思われたのかをお聞かせください。
よく知っているアサカフェさんだってのでとても気楽に参加しました。
とても綺麗に盛り付けされたプレートをみるとワクワク感がありした。
雰囲気は優しい感じで親しみやすかったです。
山下さんは元々和食の料理人と聞いていたのですが、家庭で出来る美味しい料理、一品という感じが良かったです。
お料理の説明を初めにしてくださったのでじっくり味わえた気がします。
２．ランチ会や料理教室「和の食アカデミー」には、どういった方がオススメですか？
ネイミングがはやり、お父さんのためのお料理教室をつい想像してしまいました。
美味しい家庭料理を作りたい人ならば誰でも参加されたら良いと思いました。
今村佳代さん
１．ランチ会に参加して、料理、雰囲気や料理教室「和の食アカデミー」や山下としあき
について、どう思われたのかをお聞かせください。
素敵な場所でしたので、雰囲気も素晴らしく、お料理もどれも繊細で美味しかったです。
最初見たとき、足りるかな？って思いましたが、ご飯、お味噌汁、あんかけもあり、お腹いっぱいになりました。
普段食べれない料亭に来たような、丁寧で繊細なお料理の見た目とお味でしたから、
お腹もですが、目も満足、心も満足させて頂きました。
筆文字でお品書きとかあっても素敵かもです。
山下さんはいつも丁寧に、しっかりと目を見てお話してくださるので最初から好印象でした。
２．ランチ会や料理教室「和の食アカデミー」には、どういった方がオススメですか？
男性にはちょっと物足りないかも？ですが、女性はちょこちょこが沢山が嬉しいので、すごく魅力的なランチでした。
和の食アカデミーは男性にもだけど、ママとお子さんも良いなぁと思いましたが、
お話聞いて、パパとお子さんでママのお誕生日にお祝いプレートご飯とか素敵で良いと思いました。
冨海 玲子さん
１．ランチ会に参加して、料理、雰囲気や料理教室「和の食アカデミー」や山下としあき
について、どう思われたのかをお聞かせください。
ワンプレートでたくさんの種類があって季節が感じられたし、
一つ一つがおいしくて、料理に愛情を感じました。
料理を大切に思われているのが人柄から感じました。
家庭で主人だったり父親が料理をすると家庭が今より円満になると思いました。
そのような気持ちで和の食アカデミーを広めていきたいとおっしゃり、共感いたしました。
２．ランチ会や料理教室「和の食アカデミー」には、どういった方がオススメですか？
食べることで幸せを感じたい方