こんなお悩みありませんか?

お悩みチェック

何年も料理しているけど、自信がない。
レシピを見て料理するので、時間がかかる
子どもの好き嫌いに困っている
味付けがブレブレで、定まらない。
楽しみたいと思っているけど、料理が楽しくない
家族に「美味しい」となかなか言われない。
将来を考えると、ちゃんとした料理(和食中心)を作りたい。

と悩んでいませんか?

 

オンライン料理講座で解決します!

家庭料理に必要な4つのチカラを手渡します。

味付け力


30年間「味付けが決まらない」と悩んできたお母さんが、
安定した美味しい「家庭の味」が作れるようになった
料理人ならではの味付けのヒミツ 

発想力


「毎日何作ろう?」とレシピ検索していたお母さんが、
1ヶ月先のメニューを決められるようになり、
レパートリーも増やせるようになった献立作成シート。

ダンドリ力


時間がなくて毎日イライラしながら
料理を作っていたフルタイム勤務のママが、
朝ごはんの仕度時間
夕ごはんの仕度もできるようになったダンドリ術

基礎知識力


多すぎる食や健康情報に惑わされることなく、
食の軸をしっかりともって、
家族の身体を整える家庭料理を作る座学レッスン

 

4つのチカラを身につけ、レシピに頼らず
「家庭の味」を作り育てていく料理のトレーニング講座です。

一言で表すと、
「家庭料理」「家庭の味」を作るための
家庭教師(パーソナルトレーナー)のようなもの。

 

4つのチカラを身につけると、

すべて、実例です

家族の反応が変わります。
・子どもがよく食べるようになる。好き嫌いが減る。
・料理に興味をもち、お手伝いをするようになる。料理をするようになる。
・旦那さんが「美味しい」と言ってくれるようになる。
・家族みんなで料理をするようになる。

料理をするのが楽しくなります。
・家族が喜んでくれるので、やる気がでる。
・料理のレパートリーが増える。
・料理が美味しく作れる。
・効率よく作れるので、料理時間が短くなる。
・料理のストレスがなくなる。

家族の未来が変わります。
・添加物のない食生活に変わったので、安心する。
・家族の体調がよくなった。
・風邪を引きにくくなった。疲れにくくなった。

料理をしない料理教室です。

 

オンライン料理講座は、3つのしないを宣言しています。

1.料理をしません。

オンライン料理講座は、
講座中にカメラの前で料理をすることも、料理をしてもらうこともありません。

料理をしないのに、
料理が上手になるの?

と、疑問をもたれる方も多いですが、

その場で料理をしてもらうよりも、
普段の食事仕度で実践してもらうだけで、
大丈夫だからです。

毎日の食事仕度が、料理のトレーニングになっていきます。

 

2.レシピを使いません。

レシピを使うと、レシピに頼りきってしまうからです。

何年もレシピを見ながら、料理をしているのは、
レシピに頼り切っているから、
料理のウデが成長しないのです。

レシピに頼らず、料理で独り立ちするための料理講座です。

(レシピ本を捨てる生徒が増えています)

3.添加物を使いません。

天然だしを使った日本人にあった健康な食生活を作っていきます。
家でも簡単に手作りできるので、子どもでも安心な食事を作れるようになります。

(市販品のめんつゆ、白だし、ポン酢、ドレッシング、鍋だしの素、おでんの素など、を買わなくなります。)

レシピに振り回されて、 悩み続けるのはやめて、
家族に「美味しい」と喜ばれる料理を
作れるようになりませんか?

▼体験会で、詳しくお伝えしています▼

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