こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
先日、ご紹介したＹさん（お孫さんに会うのが楽しみなおばあちゃん）は、
料理教室を卒業されています。
半年間、通われてどうなったのか？
気になりますよね。
こちらからお伝えした料理は、こちら！
どど～～～ん！！
（写真は、一部です）
野菜料理を中心にざっと３０以上。
Ｙさんは、真面目に作ってくれました。
家族も喜んで食べてくれました♪
との報告もあり、
ボクも嬉しかったですね～～。
そんなＹさんの感想をシェアしますね。
ーーーここからーーーー
１、料理教室を受けようと思った「きっかけ・決め手」は、何ですか？
料理の味付けを市販のもので済ませてしまいがちなのが、悩みでした。
得意料理の味付けをもっと美味しくしたい。
食生活の大切さを日々感じていて改めて勉強したい。
と思いました。
山下先生の考え方に共鳴しました。
２．料理教室で「解決できた・しはじめたこと」は何ですか？
出汁の取り方、得意料理の味付け等について
丁寧に教えていただきました。
特にすし飯はとても美味しく出来て家族からも褒められました。
料理のレパートリーも増え、
孫との時間が楽しくなりました。
３．どんな人にオススメですか？
食に対して信念を持っていて、
どんな質問にも丁寧に答えていただきました。
これから料理を始める人だけでなく
ベテラン主婦の方にもオススメだと思います。
ーーーーここまでーーー
Ｙさん、ありがとうございます。
お孫さんの話をされる嬉しそうなＹさんが
とても印象に残っています。
料理って、
自分のためでもあるけど、
誰かのために作るのが、ほとんど
ですよね～。
そうなんです。
大切な人。
愛する家族のために作るんですよね。
Ｙさんも、
お孫さんとの時間を大切にするからこそ、
楽しく笑顔で過ごしたいからこそ、
さらなる理想の料理を学ばれたんですよね。
そんな家族を愛する想いを
ボクは、一生懸命応援させていただきます！！
あなたは、
市販のもので味付けを済ませていないですか？
添加物、気になりませんか？
味付けが濃くないですか？
毎回、同じ味付けになっていないですか？
手作りできるものは、たくさんあります。
簡単にできるものもたくさんあります。
無添加で作ることもできます。
何事も手作りに勝るものは、ないのです。
愛情や想いと一緒に
食べる人、家族にもしっかりと伝わります。
そのための方法。
ウチの料理教室には、あるんです。
それをＹさんは、ちゃんと証明してくれたのです。
あなたも、
そんな手作りの料理で
家族を支えていきませんか？
料理のチカラこそ、家族を深めるチカラです。