「 月別アーカイブ:2018年05月 」 一覧

知ってるか、知らない。だけ料理の腕は変わる

料理の知識って、多ければ多いほど、美味しい料理が作れるようになります。しかもそんなに難しい知識でなくても、大丈夫なんです。だって、料理って楽しく作るものですから^^

何回も味見してわからなくなった時の対処法

味見をしすぎると、口の中に味が残ってしまって
微妙な味加減がわからなくなりますよね。
そんな時は。。○○○するんですけど。
でも、それだけじゃないんです。
もう一歩すすめましょっ。

【ランチ会の感想その2】お腹もですが、目も満足、心も満足させて頂きました。

    5月25日にアサカフェで開催した 「お父さん食堂」ランチ会に参加された方からの感想その2です。   やましろさん 1.ランチ会に参加して、料理、雰囲気や料理教室「 ...

【ランチ会の感想その1】見た目も綺麗でしたし、いろんなアイデア満載で、 プロの技にびっくりです。

    5月25日にアサカフェで開催した 「お父さん食堂」ランチ会に参加された方からの感想です。   麻乃変風さん 1.ランチ会に参加して、料理、雰囲気や料理教室「お父さ ...

美味しい味つけができるようになるためには?

最近は、娘が大きくなってきたので、一緒に料理をすることが多くなってきたので、家庭内料理教室を始めることが多いんですよね^^

マンネリ化しないための味つけの工夫

2019/7/11    ,

味付けがマンネリ化して、ワンパターンになって飽き飽きしていませんか?ちょっとした工夫で、味つけに変化をつけるやり方ってあるんですよね。しかもそれって、飲食店と家庭料理の大きな違いだったりするんです!(でも作業的には、簡単なことなんだけどね^^)

【献立を増やすコツ】買う野菜がいつも決まっていませんか?

料理を作る主婦のお悩みに「献立がなかなか決まらない~」なんてことをよく聞きます!ってか、「献立、1週間分決めてくれません?」なんて言われたこともあります^^

【お客様の声】一口食べると見た目を超えるおいしさで、、、。

とっても嬉しい時間を過ごさせて頂きました!初のランチ会を開催しました!ランチ会といっても、どこかにランチを食べに行くのではなくて、僕が自らランチを提供するランチ会です^^

料理は家族をつなぐモノ

こんばんは。 「お父さん食堂」 山下としあきです。   料理は、いつも、いつまでも家族をつないでくれます。     そんな家族をつなぐ料理を作っていきたいのが、 僕の想い ...

道の駅舞ロードIC千代田にある大人気バイキングレストラン響きで幸せ体験

道の駅舞ロードIC千代田にある大人気バイキングレストラン響きは、家族みんなが大好き。GWで天気もいいので、美味しい料理を求めて、行ってきました。

Copyright© オンライン料理教室「お父さん食堂」@広島 , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.