【5月枠満員御礼⇒増席⇒満席】
５月枠は、締め切りました！
＊体験会ご希望の方は 6月募集開始までお待ちくださいね。
こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
料理のダンドリについてお話が続いています。
実際に
ダンドリの話を具体的にさせていただいたら、
料理に対する意欲がわいてきた
Ａさん（２児のママさん）の体験会後の感想をシェアしますね～。
ーーーここからーーーー
山下さま
先日は、体験会、ありがとうございました。
お話を色々伺い、料理への興味や意欲が久々に戻ってきたのを感じられ、
とても良いきっかけになりました。
１、体験会を受けようと思った「きっかけ・決め手」は、何ですか？
山下さんのメールマガジンを読ませて頂く中で共感するところが多く、
ベテランの料理人さんに直接お話を伺えることに興味を持ったこと。
食べることが好きで、健康や美容にも興味があって、料理が嫌いではないけれど、なかなか続かなかったモヤモヤを解決できるかもしれないと感じたこと。
２、体験会にいらっしゃる前の「お悩み」は、何ですか？
料理が嫌いではないが、億劫になってしまっていること。
ヘルシーで美味しい、色んな料理を作れるようになりたい。
３、体験会で「解決できた・しはじめたこと」は何ですか？
基礎を身につければ、自分で段取りして色々なメニューで応用していけるとわかりました。
料理は楽しい、実践を重ねて身に付いていくというイメージが持てました。
こちらの要望に合わせてレッスン内容やスケジュール調整して頂けると知り、意欲が沸いてきました。
４、山下としあきは、どんな人でしたか？
培われてきた経験を基にどんな質問にも答えて下さり、ぶれない芯と、料理や人への愛情がある方だと感じました。
また、料理人としての長年の経験や知識に加え健康に関する資格や考え方もお持ちで、色々なことを伺ってみたいと感じました。
５、どんな人にオススメですか？
料理に興味があるけど苦手意識がある方。
美味しくて健康的な料理を家族や大切な人に作ってあげたいという思いがある方 。
ーーーここまでーーーー
Ａさん、ありがとうございました。
料理の基礎やダンドリをお伝えすると、
なるほど～～
と思われる方ばかりなんですよね～。
実際は、
すごく簡単で単純なことなんですけど、
こうやらなきゃいけない。
こうするのが当たり前。
みたいな思い込みで、
気づかない人も多いんですよね～。
だから、ダンドリのことをお話するだけで、
Ａさんみたいに、
イメージができて、
料理をする意欲がわいてくるんですよ！！
やる気って大切ですよね＾＾
あなたは、
料理のやる気スイッチついてますか？？？
料理って、楽しいですよ～～＾＾