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「お魚で、何作ろうか?」がなくなる
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お客様の声

【受講生の変化と感想】美味しく作れて自信がつきました。

更新日:

こんばんは。

レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「お父さん食堂」
山下としあきです。

 

さて、

先日から

オンライン料理教室では、

1.食の基礎知識

2、ダンドリ力

3、発想力

4.味付け力

を身につけて、

「和」を高める。深める。楽しむ。

ことを学べます。

 

と、お伝えしています。

そもそも、

4つのチカラが身についてない方って、

料理に自信がない。

と、思われている方が、多いんですよね。

それ、

完全な思い違いなんです。

単に、

4つのチカラの身につけ方を知らないだけ、

なんですよね~。

身につけ方を知らないと、

なかなか身につかないもの。

だから、

自信がなくなるんですよね。

つまり、

その4つのチカラの身につけ方を

知ってしまえば、いいだけなんです。

そもそも、

習い事も、

スポーツも、

お仕事も、

いきなりできる人なんていませんよね。

身につくやり方を、

コーチや、先生に教わってから、

自分で高めていくものなんです。

ただ、それだけなんですよね。

今の料理教室のメンバーのTさん(2児のママさん)も
始めは、料理に自信がない方でした。

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そんなTさんからレッスン後の感想を頂いたので、
シェアしますね。

ーーーここからーーー

前回教えていただいたあんかけ、
やってみたら長男がおいしいと言ってたくさん食べてくれました。

段取りでも、〇〇作業と●●作業、
一品ずつ作るのではなくて
■■毎に分けるというのが私の中で画期的でした!!

当たり前にやってる方もいるかもしれませんが、
私の場合は知らないとできないなぁと思い、
台所仕事がだいぶ変わると思います(^ ^)

魚料理についても前回教えていただいたように作ったら
パサつかず美味しく作れて自信がつきました。

私のかなりゆっくりな学びのペースに合わせて
いつも的確なアドバイスをいただきありがとうございございます。

ーーーここまでーーー

 

Tさん、ありがとうございます。

子どもさんが美味しく食べてくれるのは、
嬉しいですね。

ボクもやったーって気持ちになります!!

ダンドリの〇、●、■は、
本当に料理の時間が短縮するやり方なんです。

料理教室の方だけにお伝えしています♪

習慣化すると、

ものすごく料理を作るのが、効率よくできますし、

頭の中もすっきりとして作業できますよ。

そして、

お魚料理もポイントや調理法を知れば、
簡単にレパートリーを増やせるんですよね。

 

自信になってくれて、
ボクも嬉しいです。

料理教室では、

料理だけではなく、

生徒さんのライフスタイルの合わせた
料理のダンドリやレパートリーの増やし方をお伝えしています。

そして、実践して、
家族が喜んでくれると、

やっぱり自信って、
ついてくるものなんですね。

あなたも、

4つのチカラを知り、身につけて、

料理に自信をつけていきましょう。

そのためのプランは、
体験会で
受け取ってくださいね。


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・料理に自信をもって楽しみたい
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