お客様の成果事例&感想

すでに成果は実証済みです!

受講してよかったと感激した成果事例をご覧下さい!
オンライン料理講座「お父さん食堂」での成果事例です。

料理は苦痛。でも、冷凍食品や出来合いの調味料は使いたくない
と、何年もストレスを抱えていたのに、
美味しくできるかなぁ?と完成を楽しめるようになった荒谷さん(3児のママさん)

【before】
・料理の味が決まらない
・油を使用する揚げ物等には苦手意識から手を出すことはなく、楽しくないので料理は苦痛でした。
・冷凍食品や出来合いの調味料はできる限り使いたくない為、それもストレスとなってました。

【after】
・つゆっこなどを教わる事により、すぐに味付けに失敗がなくなりました。
・揚げ物は意外に難しくないことがわかり、気負いせずできるようになりました。
・気づけば巷のレシピどおりでなくても、巷のレシピを基に自分でアレンジしたり、
適当におかずを作る事ができるようになっていました。
・料理は苦痛ではなく、美味しくできるかなぁ?と完成を楽しめるようになりました。

オススメポイント

料理に対する苦手意識が払拭されたのが、良かったです。
以前は料理経験も浅い為、私=料理できない人というレッテルが貼られていましたが。

毎回、料理の相談レッスンだけでなく、食に対する講義もあって、良かったです!

料理講座を受ける目的が、
安心安全な料理を簡単に楽しく作る、だったので
それが叶っていて本当に嬉しいと、話す
川原田さん(3児のママさん)

【before】
・夕飯を考えるのが苦痛。とにかく苦手意識が強いし、面倒くさく思えてしまう。
・身体に良いものをと思って新しいメニューをみて作っても、味付けがうまくいかず、子どもが食べない。

【after】
なんと、一口飲んでまずい!と言っていた娘が美味しい美味しいと、三杯おかわりしました。
ママの味噌汁美味しいね、と。やっと言えた、といった表情でした。

子どもって、ママの手作りがこんなに嬉しいんだなぁって。
そして、美味しい💓って言いたいんだなぁと感じました。
私も自信が少しずつついている感覚です。

しじみの味噌汁も、
教えてもらったコツを実践するととても美味しくできて
旦那さんもよろこんでくれました。

オススメポイント

先生は私のどんな初歩的な質問にも、丁寧に分かりやすく答えて頂いて、
私もリラックスしながら料理の基礎を学べました。

食品についてや農薬についてのお話も、教養として知っておいた方が良いことばかりでした。
一番大きく感じたのは、先生の姿勢から伝わる、料理についてのマインドのことです。

私は、正しい料理を作ろうとしていた。
先生とやり取りをしていると、
とにかく美味しく、楽しくと料理を愛する気持ちが伝わってきました。

30年も学校給食を作ってきたが、料理作りにストレスを感じていたが、
講座を受けると、家族の食事が楽しくなった増井さん(2児のママさん)

【before】
・メニューがワンパターンだった。
食材の選び方や調理法がよくわかっていなかった。
・料理をするのが苦になっていた。

【after】
・和食の野菜の基本の下処理、本職の方のやり方、アレンジの仕方なども,
沢山解決出来ました!
・"段取り"しておけば、レパートリーを増やす事も出来ました。
・料理は、時間短縮出来て、苦にならず、楽しく美味しく出来ました。

オススメポイント

この講座では、お料理に対する考え方や段取りの仕方などを基本に、
家族の健康、和食の知識も手に入れられること、
日頃の疑問を全て答えてもらって、
一つ一つクリアにする事ができ、
メニューの立て方、買い物の仕方など、

今更誰にも聞けない、
レシピ本にも載ってない部分を教えて頂くことができました。

忙しくて時間が無くても

お惣菜買うのやめた!
だしの素使うのやめた!
冷凍食品買うのやめた!

って思えるようになりました。

食べているもので身体は出来ている、
家族の健康は自分が作るお料理に影響される事を意識して、

美味しく、楽しく家族と食事ができるように少しずつ変化してきたように思います。
お料理への考え方は生き方に通じる事も教えて頂きました。


「家庭の味」が作れなくて悩んでいたが、
講座を受けて、レシピ本を捨てるようになり、
中学生のお兄ちゃんがお弁当を作るようになった坂本さん(4児のママさん)

【before】
外食や冷凍食品を使うことが多かった。
・子どもに宿題をさせて、バタバタと作っていた。
・主人は、何も言わないのが常だった。

【after】
手作りが多くなったので、冷凍庫がスカスカになった。
子どもが台所に入る数が増えて、手伝ってくれるようになった。
主人が「美味しい」と言ってくれるようになった。

身体に悪いと思っていながら、冷凍食品に頼っていたが、
手作りした安心なもので冷凍庫がいっぱいになり、
自信をもって子どもに料理を手渡せるようになったフルタイム勤務のKさん(2児のママさん)

【before】
子どもの好き嫌いが多くて、苦労している。
既製品が喜ばれるので、くやしかった。
クックパッドの検索ばかりに頼っていた。

【after】
子どもの好き嫌いが減ってきた。
手作りのものが喜ばれるようになり、リクエストされることも多くなってきた。
主人からも「美味しくなった」と言われた。
料理の苦手意識がなくなった。

オススメポイント

私のような料理初心者は、知らないことが多いです。

今まで気にしていなかったものに目を向けられて、
その上で自分で考える・選択することができるようになりました。

調理の仕方以前に、食への大事な意識を教えてもらいました。

我が家の冷蔵庫は、
講座受講前にはなかった食材(干ししいたけ)が増えたり、
白だしやめんつゆ・味つきのお酢がなくなったりしました。

これらの調味料に頼らなくても以前より美味しい料理ができます。



 

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スマホ、パソコンをお持ちの方なら誰でも参加可能です。
(日本全国、全世界、対応可能です。)

2.広島市や近隣の方は、対面で対応します。
(指定の場所に来られる方のみです)

【相談時間】約60分

【料金】 メルマガ読者様限定 5500円 → 無料

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