フライパンで簡単に作れちゃう。
お弁当にも使えるさばの竜田揚げ焼き。
味付けは、もちろんつゆっこで。
つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
和の食アカデミーオリジナルの万能つゆです。
作り方は、料理教室にてお伝えしています。
つゆっこを使ったレシピ＃１０ さばの竜田揚げ焼き
材料
・さば
・いんげん（彩りで）
・つゆっこ
・片栗粉
・油
作り方
１．さばを食べやすい大きさに切る。
２．つゆっこで味つけ。１０～２０分つける。
３．ざるに打ち上げて水気をきる。
４．片栗粉をはたいて、油で揚げ焼きにする。
５．火が入って、焼き目がついたら完成です。
６．（彩りで、いんげんを素揚げして塩をふる）
ポイント
１．しょうゆ味なので、焦げやすいです。注意してくださいね。
２．少し焦げ目があるほうが、美味しそうに見えます。
３．しっかりと味を染みこませたほうが、美味しいです。
是非、お試しくださいね(＾▽＾)/