「 コツ 」 一覧

【実例】家族が喜んだ安心安全な鍋だしの効果とは?

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日は、 市販の鍋だしは、添加物がいっぱい。 買わなくても、簡単 ...

【動画あり】玉子焼きの簡単な巻き方法。箸を使ってスマートに巻こう

2019/9/4    , ,

玉子焼きって、フライパン返しで作っていませんか?箸で返すと、きれいに早くできるので、ぜひ、チャレンジして欲しいですが、なかなか返せない。上手に巻けない。と言われる方も多いので、動画で、どういう風に動かせば良いかを解説しています。

【募集開始】お弁当を朝15分で作る方法

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理教室「お父さん食堂」山下としあきです。 いよいよ令和が始まりました^^ 令和元日、あなたは、どのように過ごされましたか? ボクは、シゴト ...

新学期、料理のイライラは〇〇〇〇力で解決する。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理教室「お父さん食堂」山下としあきです。 そろそろ新学期もスタートされる方も多いのではないでしょうか? いろんな準備に追われたり、お弁当が ...

【勘違いしてる方が多い】レシピにはのっていない酢の物の美味しい作り方

2019/3/23    , , , ,

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 嬉しいことがありました。突然、妹ちゃんからラブレターをもらいました!! いきなりだったので、びっくりしたのですが、こういうお手紙ってやっぱり心に響きますよね~~ ...

【お客さまの声】子供の好き嫌いから話が展開し、前から気になっていた、 息子が濃い味付けの料理が好きなことについて解決しました。

こんばんは。 「お父さん食堂」山下です。 子どもの好き嫌いについてお悩みの方って、 とても多いですよね~~。 思い出すとボクも子どものときは魚料理が嫌いで、 食べるのをさけていました~。 今でも嫌いな ...

じゃあ、おせちを作っていきますね~~。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   では、今日から、おせちを作っていきますね~~。   って、言っても今日は、そこまで作業はないですけどね。   やはり、 30、 ...

スパルタです^^

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   昨晩、うちのお姉ちゃんから嬉しいことを言われました。   「明日のお弁当に入れる玉子焼きを作りたいから、教えて」 だって。   ...

夫から「これ美味しいやん」の一言が! 普段ほんとに言わないのに、こんな簡単に作ったもので言ってくれるのかと、びっくり(笑)

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   料理講座を受けられているYさんについてお話しますね。   個別相談にこられたときは、こういうお悩みでこられていました。 1、個別相談会を ...

「家庭の味」はこうやって作られていくんです

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   今日も料理レッスンの日でした。   広島の方で、 ボクが通える範囲の方にのみ、マンツーマンでの対面レッスンを行っています。   ...

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