「 家族 」 一覧

【生徒さんの変化】朝のうちに夕ごはんが作れるようになりました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理教室「お父さん食堂」山下としあきです。 今日は、レッスンの日。 産休中に受講を決められたUさん(2児のママさん)は、もうすぐ卒業です。 ...

【受講生の変化】レシピ本を捨てました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 今日は、レッスン三昧で、生徒さんの変化が楽しみです。 そのウチのお一 ...

【卒業生の声】食事が生活の基盤だということに気づけた半年間です。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 最近は、料理講座なのに、 料理をしないので、 すごく驚かれること ...

【知っておくべき!】「美味しい」の先にあるもの

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 連日レッスンが続いています。 今から、始める人。 もう何ヶ月も受けら ...

一生懸命料理を作っても、家族が何も言ってくれない(反応がない)理由とは?

2019/9/8    , ,

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 連日、受講生が増えています♪ しかも、嬉しいことに、料理講座の味付け ...

【受講生の変化】山下さんの言うとおりにダンドリを組んでると、 朝の時間が全然違ってくるんです。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「お父さん食堂」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 朝15分でお弁当を作るためには、 ダンドリを身につけないといけま ...

受験生を料理でサポートするために必要な〇〇とは?

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「お父さん食堂」 山下としあきです。 さあ、夏休みも終わって、 (ウチの娘たちは、警報で登校日が4日も休みですが。。。) 受験生も ...

「美味しい」と言ってくれなかった家族が「美味しい」と言ってくれる簡単な方法

そういう姿って、必ず家族にも伝わるんですよね。姿勢が変わる。向き合い方が変わる。これだけで、家族への愛情が伝わるもの。そこから、家族や食卓が変わってくるものなんですよね。今まで、何も言わずに食べていた、「美味しい」の言葉もなかった、作ったものを食べてくれなかった、平気で作ったものを残されていた、という家族の態度が変わり、「美味しい」と言ってくれた。ガツガツと食べてくれた。残飯がなくなった。という報告も受けています。

料理は、”誰が作るか””誰と食べるか”が大切なんです。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「お父さん食堂」 山下としあきです。     今日は、 娘たちがパスタを作ってくれました! しかも、 ボクが、 ...

【夏休み対策】栄養価があって、ぱぱっと作れるメニューを作るための思考チェンジ!

2019/7/22    , , , , ,

先日、1.時間がなくて、バタバタする。2.出費が多くなる。3.夏バテが心配。が大変になるから、1.ぱぱっと作れるメニュー(栄養価があるもの)2.ぱぱっと作れるストック(準備)3.ぱぱっと作れるアイディア(レパートリー)4.ぱぱっと作れる味付け(美味しい)を、あなたは、いくつ持ち合わせていますか?とお聞きしましたね。

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