ごま好きにはたまらない
ちりめんとピーマンで作る
簡単常備菜のレシピは、こちら。
今回は、簡単常備菜。
”ちりめんピーマンのごまごま”の作り方です。
ちりめんとピーマンの相性は抜群で、
よく常備菜で紹介されていますが、
今回は、ごまたっぷりで香りをアップさせた
食欲を誘うちりめんピーマンです。
作り方、レシピ
１．ちりめんをごま油で炒めます。
２．ピーマンのせん切りを入れて炒めます。
３．ピーマンに火が入ったらしょうゆ、みりん、同割の合わせ調味料を入れます。
少しだけごま油も入れておくのがポイントです。
４．全体に味をからませてから、白ごま、黒ごまをたっぷり入れて完成です。
できあがりをすぐに食べるより、
冷めていくときに味がなじんで美味しくなる料理なので、
作っておく。
最初に作る。
を意識しましょう。