野菜がもりもり食べられる豚しゃぶのごまよごしです。つゆっこを使えば簡単に豚しゃぶさらだが作れます。
つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
和の食アカデミーオリジナルの万能つゆです。
作り方は、料理教室にてお伝えしています。
つゆっこを使ったレシピ＃９ 豚しゃぶのごまよごし
材料
・豚ロース肉
・キャベツせん切り、キュウリスライス、プチトマト
・水
・つゆっこ
・すりごま
作り方
１．キャベツをせん切り、キュウリをスライス、プチトマトを切ります。
２．豚ロース肉に熱湯をかけます。
３．火が入ったら、ざるに打ち上げて冷まします。
４．豚しゃぶに、すりごま、つゆっこで味付けします。
５．サラダにのせて、つゆをかけたら完成です。
ポイント
１．豚肉は、しゃぶしゃぶしないほうが、火が入りすぎないので、このやり方はオススメです。
２．つゆっこの味つけに、酢、ごま油、ラー油を入れると大人な味です。
さらに、野菜がすすみますよ！
是非、お試しくださいね(＾▽＾)/