こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
さあ、夏休みも終わって、
（ウチの娘たちは、警報で登校日が４日も休みですが。。。）
受験生も気合が入りなおした時期でしょうか？
さて、
オンライン料理講座は、
料理のことだけをお伝えするだけじゃないんですよね～。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる料理講座
だから、
料理のポイントやこつ、レシピを
学べるんじゃないの？
と、思われる方が多いんですが、
それって、
大きな勘違い！！
もちろん、
料理が美味しくなるコツやポイント。
料理が効率よくできる考え方やダンドリ。
レパートリーの増やし方。
も、学べます！
でも。
それだけじゃ、
「家庭の味」
「家庭料理」
って、
足りないんです。
だって、
大切な方が食べるんですよね。
愛する子どもやパートナー、
家族が食べるモノですよね。
だったら、
身体に良いもの。
身体が健康になるもの。
を食べてもらいたい！
食べさせてあげたい！
と、思うもの。
あなただって、
そう思いますよね＾＾
でも、それって、
今の日本の現状や環境。
食生活やライフスタイルの変化。
なども、
知っておいてこそ！
なんですよね。
昔って、
添加物って、なかったんですよ！
電子レンジもなかったんですよ！
もちろん、
こんなにいろんな種類の料理って、
食べられなかったんですよ！
では、
何を軸にあなたは、料理を組み立てますか？
今の時代だからこそ、
あなたが見えていない大切な食の軸があるんです！！
この軸さえ手に入れれば、
大切な家族に
自信をもって、料理を提供できるんです！
あなたは、
作る料理に自信をもって提供していますか？
揺るぎない食の軸をもって、料理を作っていますか？
料理に自信が持てない方って、
こういう食の軸がないんですよね。
この食の軸をもってこそ、
家族を支える食のサポートになるんですよ！！
特に、
今から受験をする方をお持ちの方には、
一番、大切なことかもしれません。
大切な家族を支えていきたい！
と本当に望む方は、
ぜひ、食の軸を身につけて、
自信をもって料理で家族をサポートできる方法を
体験会にこられる方だけに、お教えしますね(＾▽＾)/